Lektion 15: CATERING

Lernziele

In dieser Lektion erlernen Sie die wichtigsten Vokabeln, Phrasen etc., im Bereich Catering. Catering bedeutet nicht nur die Speisenzubereitung an sich, sondern beinhaltet auch den Waren- und Getränkeeinkauf, deren Lagerung und Bestellung, sowie Verwaltung. Im professionellen Umgang mit Lieferanten, Kundinnen und Kunden soll Sie diese Lektion unterstützen. Spezielle Übungsbeispiele dazu unterstützen Sie bei der Festigung der Lerninhalte.

Der Grammatikschwerpunkt in dieser Lektion ist:

• Steigerung von Adjektiven

Vokabeln

	objednať si
	večera
	príbor
	pivo
	bufet
	dezert
	mäso
	raňajky
	zelenina
	menu
	nôž
	minerálna voda
	obed
	reštaurácia
	soľ
	tringelt
	voda
	šéfkuchár
	šéfkuchárka
	ryba
	chod
	hlavný chod
	domáce víno
	čašník
	čašníčka
	kuchár
	kuchárka
	lyžica
	nefajčiar
	nefajčiarka
	hlavný čašník
	hlavná čašníčka
	korenie
	ryža
	šalát
	vegetarián
	vegetariánka
	víno
	krčmár
	krčmárka
	vidlička
	kuchyňa
	výlevka
	múčnik
	účet
	omáčka
	servítka
	špecialita
	polievka
	predjedlo
	dobre prepečený
	stredne prepečený
	variť
	hranolčeky
	bez bubliniek
	vybrať si
	spokojný

Übungen

Abschnitt 1: Vokabelübungen

Ergänzen Sie die richtige Übersetzung für jede der folgenden Vorgaben.

1. krčmár [?]
2. servítka [?]
3. príbor [?]
4. šéfkuchár [?]
5. stredne prepečený [?]
6. vidlička [?]
7. hlavný chod [?]
8. kuchárka [?]
9. predjedlo [?]
10. spokojný [?]
11. čašníčka [?]
12. domáce víno [?]
13. šalát [?]
14. krčmárka [?]
15. minerálna voda [?]
16. víno [?]
17. výlevka [?]
18. mäso [?]
19. bez bubliniek [?]
20. ryba [?]
21. menu [?]
22. voda [?]
23. kuchár [?]
24. hlavná čašníčka [?]
25. korenie [?]
26. čašník [?]
27. špecialita [?]
28. dobre prepečený [?]
29. objednať si [?]
30. nefajčiarka [?]
31. omáčka [?]
32. zelenina [?]
33. hranolčeky [?]
34. polievka [?]
35. nôž [?]
36. nefajčiar [?]
37. vegetariánka [?]
38. lyžica [?]
39. dezert [?]
40. hlavný čašník [?]
41. múčnik [?]
42. raňajky [?]
43. obed [?]
44. bufet [?]
45. vybrať si [?]
46. soľ [?]
47. tringelt [?]
48. chod [?]
49. kuchyňa [?]
50. ryža [?]
51. vegetarián [?]
52. šéfkuchárka [?]
53. reštaurácia [?]
54. variť [?]
55. večera [?]
56. účet [?]
57. pivo [?]

Abschnitt 2: Hörverständnis

Wählen Sie die richtige Antwort.

Aufnahme: Protokoll

Diese Übung kann auch nur mit Sprachausgabe gemacht werden

1. Für wann möchte Ramona einen Tisch reservieren?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
2. Wie viele Leute Ihrer Gesellschaft sind Vegetarier?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
3. Warum sagt Martin, dass Ramona ihren Hund nicht mitbringen darf?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
4. Ramona darf ihren Hund in das Restaurant mitbringen:

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]

Wählen Sie die richtige Antwort.

Aufnahme: Protokoll

Diese Übung kann auch nur mit Sprachausgabe gemacht werden

1. Was macht ein Oberkellner?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
2. Hat Hans-Peter reserviert?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
3. Warum kann Hans-Peter nicht am Fenster sitzen?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
4. Wo möchte Hans-Peter lieber sitzen?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
5. Wer folgt Hans-Peter?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]

Wählen Sie die richtige Antwort.

Aufnahme: Protokoll

Diese Übung kann auch nur mit Sprachausgabe gemacht werden

1. Was gibt der Kellner Hans-Peter zum Anschauen?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
2. Was hält Hans-Peter für eine gute Idee?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
3. Welchen Drink bestellt Hans-Peter?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
4. Wer nimmt die Bestellung auf?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
5. Was wird der Kellner sofort bringen?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]

Wählen Sie die richtige Antwort.

Aufnahme: Protokoll

Diese Übung kann auch nur mit Sprachausgabe gemacht werden

1. Was ist eine Vorspeise?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
2. Welche Vorspeisen haben Petra und Hans-Peter bestellt?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
3. Welches Gericht hat Petra ausgewählt?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
4. Hans-Peter bestellt ein Fleischgericht, weil…

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
5. Welchen Wein haben die beiden bestellt?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]

Wählen Sie die richtige Antwort.

Aufnahme: Protokoll

Diese Übung kann auch nur mit Sprachausgabe gemacht werden

1. War alles zu Hans-Peters Zufriedenheit?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
2. Was war auf der Rechnung falsch?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
3. Wie hat Hans-Peter die Rechnung bezahlt?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
4. War das Trinkgeld in der Rechnung inbegriffen?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
5. Hat Hans-Peter dem Kellner ein Trinkgeld gegeben?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]

Abschnitt 3: Generelles Verständnis

Für jede der folgenden Behauptungen wählen Sie zwischen Richtig oder Falsch.

Diese Übung kann auch nur mit Sprachausgabe gemacht werden

1. Es ist oft besser, den Tisch im Voraus zu reservieren.

   
   
   

   [?]
2. In einigen Restaurants führt Sie der Oberkellner zu Ihrem Tisch.