Lektion 15: CATERING

Lernziele

In dieser Lektion erlernen Sie die wichtigsten Vokabeln, Phrasen etc., im Bereich Catering. Catering bedeutet nicht nur die Speisenzubereitung an sich, sondern beinhaltet auch den Waren- und Getränkeeinkauf, deren Lagerung und Bestellung, sowie Verwaltung. Im professionellen Umgang mit Lieferanten, Kundinnen und Kunden soll Sie diese Lektion unterstützen. Spezielle Übungsbeispiele dazu unterstützen Sie bei der Festigung der Lerninhalte.

Der Grammatikschwerpunkt in dieser Lektion ist:

• Steigerung von Adjektiven

Vokabeln

	pedir
	cena
	cubiertos
	cerveza
	buffet
	postre
	carne
	desayuno
	vegetales
	carta, menú
	cuchillo
	agua mineral
	comida, almuerzo
	restaurante
	sal
	propina
	agua
	cocinero jefe
	cocinera jefa
	pescado
	plato
	plato principal
	vino de la casa
	camarero
	camarera
	cocinero
	cocinera
	cuchara
	no fumador
	no fumadora
	jefe de comedor
	jefa de comedor
	pimienta
	arroz
	ensalada
	vegetariano
	vegetariana
	vino
	dueño del restaurante
	dueña del restaurante
	tenedor
	cocina
	mejillón
	postre
	nota, cuenta
	salsa
	servilleta
	especialidad
	sopa
	entrada, entremés
	a punto
	poco hecho
	cocinar
	patatas fritas
	sin gas
	elegir
	satisfecho

Übungen

Abschnitt 1: Vokabelübungen

Ergänzen Sie die richtige Übersetzung für jede der folgenden Vorgaben.

1. no fumadora [?]
2. tenedor [?]
3. vino [?]
4. sal [?]
5. buffet [?]
6. especialidad [?]
7. carne [?]
8. cerveza [?]
9. cocinar [?]
10. patatas fritas [?]
11. satisfecho [?]
12. comida, almuerzo [?]
13. nota, cuenta [?]
14. cocinera jefa [?]
15. propina [?]
16. vino de la casa [?]
17. pimienta [?]
18. dueña del restaurante [?]
19. desayuno [?]
20. no fumador [?]
21. cubiertos [?]
22. plato principal [?]
23. ensalada [?]
24. cena [?]
25. pedir [?]
26. vegetariano [?]
27. cuchara [?]
28. vegetales [?]
29. vegetariana [?]
30. plato [?]
31. agua [?]
32. sopa [?]
33. cocinero jefe [?]
34. dueño del restaurante [?]
35. entrada, entremés [?]
36. salsa [?]
37. mejillón [?]
38. postre [?]
39. cuchillo [?]
40. carta, menú [?]
41. pescado [?]
42. a punto [?]
43. jefa de comedor [?]
44. camarera [?]
45. cocina [?]
46. camarero [?]
47. restaurante [?]
48. cocinero [?]
49. poco hecho [?]
50. elegir [?]
51. servilleta [?]
52. agua mineral [?]
53. jefe de comedor [?]
54. sin gas [?]
55. arroz [?]
56. cocinera [?]

Abschnitt 2: Hörverständnis

Wählen Sie die richtige Antwort.

Aufnahme: Protokoll

Diese Übung kann auch nur mit Sprachausgabe gemacht werden

1. Für wann möchte Ramona einen Tisch reservieren?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
2. Wie viele Leute Ihrer Gesellschaft sind Vegetarier?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
3. Warum sagt Martin, dass Ramona ihren Hund nicht mitbringen darf?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
4. Ramona darf ihren Hund in das Restaurant mitbringen:

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]

Wählen Sie die richtige Antwort.

Aufnahme: Protokoll

Diese Übung kann auch nur mit Sprachausgabe gemacht werden

1. Was macht ein Oberkellner?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
2. Hat Hans-Peter reserviert?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
3. Warum kann Hans-Peter nicht am Fenster sitzen?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
4. Wo möchte Hans-Peter lieber sitzen?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
5. Wer folgt Hans-Peter?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]

Wählen Sie die richtige Antwort.

Aufnahme: Protokoll

Diese Übung kann auch nur mit Sprachausgabe gemacht werden

1. Was gibt der Kellner Hans-Peter zum Anschauen?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
2. Was hält Hans-Peter für eine gute Idee?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
3. Welchen Drink bestellt Hans-Peter?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
4. Wer nimmt die Bestellung auf?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
5. Was wird der Kellner sofort bringen?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]

Wählen Sie die richtige Antwort.

Aufnahme: Protokoll

Diese Übung kann auch nur mit Sprachausgabe gemacht werden

1. Was ist eine Vorspeise?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
2. Welche Vorspeisen haben Petra und Hans-Peter bestellt?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
3. Welches Gericht hat Petra ausgewählt?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
4. Hans-Peter bestellt ein Fleischgericht, weil…

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
5. Welchen Wein haben die beiden bestellt?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]

Wählen Sie die richtige Antwort.

Aufnahme: Protokoll

Diese Übung kann auch nur mit Sprachausgabe gemacht werden

1. War alles zu Hans-Peters Zufriedenheit?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
2. Was war auf der Rechnung falsch?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
3. Wie hat Hans-Peter die Rechnung bezahlt?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
4. War das Trinkgeld in der Rechnung inbegriffen?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
5. Hat Hans-Peter dem Kellner ein Trinkgeld gegeben?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]

Abschnitt 3: Generelles Verständnis

Für jede der folgenden Behauptungen wählen Sie zwischen Richtig oder Falsch.

Diese Übung kann auch nur mit Sprachausgabe gemacht werden

1. Es ist oft besser, den Tisch im Voraus zu reservieren.

   
   
   

   [?]
2. In einigen Restaurants führt Sie der Oberkellner zu Ihrem Tisch.