Lektion 15: CATERING

Lernziele

In dieser Lektion erlernen Sie die wichtigsten Vokabeln, Phrasen etc., im Bereich Catering. Catering bedeutet nicht nur die Speisenzubereitung an sich, sondern beinhaltet auch den Waren- und Getränkeeinkauf, deren Lagerung und Bestellung, sowie Verwaltung. Im professionellen Umgang mit Lieferanten, Kundinnen und Kunden soll Sie diese Lektion unterstützen. Spezielle Übungsbeispiele dazu unterstützen Sie bei der Festigung der Lerninhalte.

Der Grammatikschwerpunkt in dieser Lektion ist:

• Steigerung von Adjektiven

Vokabeln

	objednat
	večeře
	příbor
	pivo
	bufet
	dezert
	maso
	snídaně
	zelenina
	menu
	nůž
	minerální voda
	oběd
	restaurace
	sůl
	zpropitné
	voda
	šéfkuchař
	šéfkuchařka
	ryba
	chod
	hlavní chod
	domácí víno
	čišník
	čišnice
	kuchař
	kuchařka
	lžíce
	nekuřák
	nekuřačka
	vrchní čišník
	vrchní čišnice
	pepř
	rýže
	salát
	vegetarián
	vegetariánka
	víno
	hostinský
	hostinská
	vidlička
	kuchyně
	mušle
	moučník
	účet
	omáčka
	ubrousek
	specialita
	polévka
	předkrm
	dobře propečený
	středně propečený
	vařit
	hranolky
	potichu
	vybrat
	spokojený

Übungen

Abschnitt 1: Vokabelübungen

Ergänzen Sie die richtige Übersetzung für jede der folgenden Vorgaben.

1. moučník [?]
2. víno [?]
3. kuchař [?]
4. hostinský [?]
5. předkrm [?]
6. potichu [?]
7. vrchní čišnice [?]
8. sůl [?]
9. kuchařka [?]
10. pepř [?]
11. hranolky [?]
12. šéfkuchařka [?]
13. restaurace [?]
14. spokojený [?]
15. bufet [?]
16. čišnice [?]
17. vrchní čišník [?]
18. specialita [?]
19. ubrousek [?]
20. oběd [?]
21. hostinská [?]
22. omáčka [?]
23. ryba [?]
24. menu [?]
25. voda [?]
26. čišník [?]
27. snídaně [?]
28. příbor [?]
29. vařit [?]
30. mušle [?]
31. hlavní chod [?]
32. zelenina [?]
33. minerální voda [?]
34. středně propečený [?]
35. vegetariánka [?]
36. šéfkuchař [?]
37. rýže [?]
38. vidlička [?]
39. nůž [?]
40. účet [?]
41. objednat [?]
42. zpropitné [?]
43. dobře propečený [?]
44. lžíce [?]
45. vybrat [?]
46. nekuřák [?]
47. chod [?]
48. maso [?]
49. vegetarián [?]
50. dezert [?]
51. nekuřačka [?]
52. kuchyně [?]
53. salát [?]
54. večeře [?]
55. polévka [?]
56. pivo [?]
57. domácí víno [?]

Abschnitt 2: Hörverständnis

Wählen Sie die richtige Antwort.

Aufnahme: Protokoll

Diese Übung kann auch nur mit Sprachausgabe gemacht werden

1. Für wann möchte Ramona einen Tisch reservieren?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
2. Wie viele Leute Ihrer Gesellschaft sind Vegetarier?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
3. Warum sagt Martin, dass Ramona ihren Hund nicht mitbringen darf?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
4. Ramona darf ihren Hund in das Restaurant mitbringen:

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]

Wählen Sie die richtige Antwort.

Aufnahme: Protokoll

Diese Übung kann auch nur mit Sprachausgabe gemacht werden

1. Was macht ein Oberkellner?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
2. Hat Hans-Peter reserviert?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
3. Warum kann Hans-Peter nicht am Fenster sitzen?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
4. Wo möchte Hans-Peter lieber sitzen?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
5. Wer folgt Hans-Peter?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]

Wählen Sie die richtige Antwort.

Aufnahme: Protokoll

Diese Übung kann auch nur mit Sprachausgabe gemacht werden

1. Was gibt der Kellner Hans-Peter zum Anschauen?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
2. Was hält Hans-Peter für eine gute Idee?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
3. Welchen Drink bestellt Hans-Peter?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
4. Wer nimmt die Bestellung auf?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
5. Was wird der Kellner sofort bringen?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]

Wählen Sie die richtige Antwort.

Aufnahme: Protokoll

Diese Übung kann auch nur mit Sprachausgabe gemacht werden

1. Was ist eine Vorspeise?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
2. Welche Vorspeisen haben Petra und Hans-Peter bestellt?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
3. Welches Gericht hat Petra ausgewählt?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
4. Hans-Peter bestellt ein Fleischgericht, weil…

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
5. Welchen Wein haben die beiden bestellt?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]

Wählen Sie die richtige Antwort.

Aufnahme: Protokoll

Diese Übung kann auch nur mit Sprachausgabe gemacht werden

1. War alles zu Hans-Peters Zufriedenheit?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
2. Was war auf der Rechnung falsch?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
3. Wie hat Hans-Peter die Rechnung bezahlt?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
4. War das Trinkgeld in der Rechnung inbegriffen?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]
5. Hat Hans-Peter dem Kellner ein Trinkgeld gegeben?

   a. 
   b. 
   c. 
   

   [?]

Abschnitt 3: Generelles Verständnis

Für jede der folgenden Behauptungen wählen Sie zwischen Richtig oder Falsch.

Diese Übung kann auch nur mit Sprachausgabe gemacht werden

1. Es ist oft besser, den Tisch im Voraus zu reservieren.

   
   
   

   [?]
2. In einigen Restaurants führt Sie der Oberkellner zu Ihrem Tisch.